Japanischer Tee

Shincha 2025 Chiran Sencha "Yabukita"

Herkunft: Chiran (Kagoshima)

Cultivar: Yabukita

Erntejahr: April 2025 (1. Pflückung)

Beschattung: 7 Tage

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Chumushi (ca. 40 Sekunden)

Inhalt: 100 g/ 1000 g

15,00 EUR
15,00 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Shincha 2024 Ôyama Wettbewerbs-Tamaryokucha

Herkunft: Teefarm Ôyama, Sonogi (Nagasaki)

Cultivar: Saemidori

Höhenlage: 100 m

Erntejahr: Mai 2022/ 2024 (1. Pflückung)

Art der Ernte und Rollen: Handgepflückt und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Fukamushi (lange Dämpfung)

Besonderheiten: Von Herrn Ôyama, der mit seinem Tamaryokucha schon mehrmals den nationalen Wettbewerb gewinnen konnte.

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 50 g

ab 21,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Kobayashi "Tokujô Genmaicha"

Herkunft: Teefarm Kobayashi aus Kyotanabe, Uji (Kyoto)

Cultivar: Yabukita, Okumidori

Erntejahr: Mai 2025 (1. Pflückung)

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Asamushi (kurze Dämpfung)

Besonderheiten: Für diesen Genmaicha wurde ausschließlich hochwertiger Sencha aus der ersten Pflückung und bester Genmaicha verwendet.

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 80 g

11,00 EUR
13,75 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Kobayashi handgepflückter Gyokuro "Goko"

Herkunft: Teefarm Kobayashi aus Kyotanabe, Uji (Kyoto)

Cultivar: Goko

Erntejahr: Mai 2025 (1. Pflückung)

Beschattung: >30 Tage

Art der Ernte und Rollen: Mit der Hand geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Chuumushi (mittel-kurze Dämpfung)

Besonderheiten: Der Tee wurde ca. 30 Tage vor der Ernte beschattet und per Hand gepflückt.

Inhalt: 20 g

26,00 EUR
130,00 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Tanaka Gyokuro "Samidori"

Herkunft: Tanaka Tee-Farm, Wazuka (Kyoto)

Cultivar: Samidori

Höhenlage: 100 m

Erntejahr: Mai 2022 (1. Pflückung)

Beschattung: 30 Tage

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Asamushi (kurze Dämpfung)

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 50 g

26,00 EUR
43,33 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Kobayashi Wettbewerbs-Gyokuro

Herkunft: Teefarm Kobayashi aus Kyotanabe, Uji (Kyoto)

Cultivar: Saemidori, Samidori

Erntejahr: Mai 2024 (1. Pflückung)

Beschattung: >30 Tage

Art der Ernte und Rollen: Mit der Hand geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Asamushi (kurze Dämpfung)

Besonderheiten: Dieser Gyokuro erreichte den vierten Platz des Kansai-Wettbewerbs.

Inhalt: 10 g

38,00 EUR
253,33 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Shincha 2026 Tsujimoto Sencha "Yabukita"

Cultivar: Yabukita

Höhenlage: 500 m

Erntejahr: Mai 2025/ 2026 (1. Pflückung)

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Asamushi (kurze Dämpfung)

Besonderheiten: Von Herrn Tsujimoto, der schon mehrmals den Kansai-Wettbewerb mit seinem Sencha gewinnen konnte.

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 50 g

ab 16,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

9 bis 15 (von insgesamt 15)