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Japanischer Tee

Herkunft: Teefarm Takeda aus Asamiya, Kôka, Shiga

Cultivar: Okumidori

Höhenlage: 200 m

Erntejahr: Mai 2017 (1. Pflückung)

Beschattung: 14 Tage

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Asamushi (kurze Dämpfung)

Besonderheiten: Von Herrn Takeda, der jedes Jahr beim nationalen Wettbewerb mit seinem Sencha Top-Platzierungen erzielt.

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 80 g

Lieferzeit:

ca. 3-4 Tage

Versandgewicht: 0,088 kg je Stück

14,50 EUR
18,13 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Shimooka Gyokuro "Samidori"

Herkunft: Teefarm Shimooka aus Uji-Tawara, Uji (Kyoto)

Cultivar: Samidori

Erntejahr: Juni 2017 (1. Pflückung)

Beschattung: 30 Tage

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Chuumushi (mittel-kurze Dämpfung)

Besonderheiten: Der Tee wurde ca. 30 Tage vor der Ernte beschattet.

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 100 g

Lieferzeit:

ca. 3-4 Tage

Versandgewicht: 0,113 kg je Stück

21,50 EUR
21,50 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Azuma Sencha "Okumidori"

Herkunft: Azuma Tee-Farm aus Wazuka, Uji (Kyoto)

Cultivar: Okumidori

Höhenlage: 200 m

Erntejahr: Juni 2017 (1. Pflückung)

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Asamushi (kurze Dämpfung)

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 80 g

Versandgewicht: 0,093 kg je Stück

14,50 EUR
18,13 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt.

Handgerollter Sencha "Wazuka"

Herkunft: Seit 2006 JAS-lizensierte Bio-Teefarm aus Wazuka (Kyoto)

Cultivar: Yabukita

Höhenlage: 500 m

Erntejahr: Juni 2017 (1. Pflückung)

Art der Ernte und Rollen: Mit der der Hand geerntet und gerollt (Temomi jap.:手揉み).

Art der Dämpfung: Asamushi (kurze Dämpfung)

Besonderheiten: JAS-Biosiegel. Jährlich werden nur wenige Kilogramm für den Kansai-Wettbewerb hergestellt.

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 30 g

Lieferzeit:

ca. 3-4 Tage

Versandgewicht: 0,04 kg je Stück

12,60 EUR
42,00 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Shimooka handgepflückter "Gyokuro Karigane"

Herkunft: Teefarm Shimooka aus Uji-Tawara, Uji (Kyoto)

Cultivar: Gokô, Samidori

Erntejahr: Mai 2017 (1. Pflückung)

Beschattung: 30 Tage

Art der Ernte und Rollen: Mit der Hand geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Chuumushi (mittel-kurze Dämpfung)

Besonderheiten: Der Tee wurde ca. 30 Tage vor der Ernte beschattet und per Hand gepflückt.

Inhalt: 100 g

Versandgewicht: 0,112 kg je Stück

19,80 EUR
19,80 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt.

Kono "Tokujô Sencha"

Herkunft: Teefarm Kono, Minamiyamashiro, Kyoto

Cultivar: Yabukita

Höhenlage: 150 - 200 m

Erntejahr: Mai 2017 (1. Pflückung)

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Tekimushi (d.h. die Dämpfungszeit wird jedes Jahr an die Ernte angepasst, ist aber immer im Chuumushi-Bereich)

Besonderheiten: Der Tee wurde leicht angeröstet (火入れ), was typisch für die Region Uji ist und dem Tee ein wunderbares Aroma verleiht. Außerdem hat der Farmer den diesjährigen Wettbewerb in Kyoto und der Kansairegion für seinen Sencha gewonnen.

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 100 g

Lieferzeit:

ca. 3-4 Tage

Versandgewicht: 0,113 kg je Stück

20,50 EUR
20,50 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Shimooka handgepflückter Gyokuro "Saemidori"

Herkunft: Teefarm Shimooka aus Uji-Tawara, Uji (Kyoto)

Cultivar: Saemidori

Erntejahr: Mai 2017 (1. Pflückung)

Beschattung: 30 Tage

Art der Ernte und Rollen: Mit der Hand geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Chuumushi (mittel-kurze Dämpfung)

Besonderheiten: Der Tee wurde ca. 30 Tage vor der Ernte beschattet und per Hand gepflückt.

Inhalt: 50 g

Lieferzeit:

ca. 3-4 Tage

Versandgewicht: 0,062 kg je Stück

21,50 EUR
43,00 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Kono "Jô Sencha"

Herkunft: Teefarm Kono, Minamiyamashiro, Kyoto

Cultivar: Yabukita

Höhenlage: 150 - 200 m

Erntejahr: Mai 2017 (1. Pflückung)

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Tekimushi (d.h. die Dämpfungszeit wird jedes Jahr an die Ernte angepasst, ist aber immer im Chuumushi-Bereich)

Besonderheiten: Der Tee wurde leicht angeröstet (火入れ), was typisch für die Region Uji ist und dem Tee ein wunderbares Aroma verleiht. Außerdem hat der Farmer den letztjährigen Wettbewerb in Kyoto und der Kansairegion für seinen Sencha gewonnen.

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 100 g

Lieferzeit:

ca. 3-4 Tage

Versandgewicht: 0,113 kg je Stück