Unsere Philosophie
- Wir kaufen unseren Tee direkt ohne Zwischenhändler bei unseren Teebauern. Das bedeutet: Die Bauern bekommen faire Preise und wir können diese Tees günstiger anbieten als unsere Konkurrenz, zum großen Teil sogar günstiger als in Japan selbst
- Faire Marge. Natürlich müssen wir auch an den Tees unser Geld verdienen, allerdings versuchen wir diese so niedrig zu halten, um Ihnen einen fairen Preis zu bieten
- Die beste Qualität. Wir bieten Tees der absoluten Spitzenklasse an, die selbst auf dem Markt in Japan nicht erhältlich sind. Durch unsere freundschaftliche Beziehung zu den größten Tee-Meistern Japans können wir dies ermöglichen
- Tees ausschließlich aus kontrolliert integriertem Anbau
- Direkt vor Ort. Wir sind mindestens zwei Mal pro Jahr vor Ort zur Qualitätsprüfung und auf der Suche nach neuem, einzigartigem Tee
- Per Express von Japan nach Deutschland. Anders als viele andere Händler setzen wir ausschließlich auf den Expressversand. Warum? Grüner Tee ist sehr empfindlich gegenüber hohen Temperaturen, Luftfeuchte und Fremdgerüchen. Darum begrenzen wir die Dauer des Transportes auf ein Minimum.
- Die richtige Lagerung. Bis er die richtige Reifung erreicht hat, wird der Tee bei uns im ersten Schritt knapp über 0°C gelagert. Im zweiten Schritt bei -25°C, um diesen Zustand so lange wie möglich zu bewahren.