Japanischer Grüntee

Shincha 2024 Takenouchi Sencha "Yabukita"

Herkunft: Takenouchi Teefarm, Satsumacho (Kagoshima)

Cultivar: Yabukita

Erntejahr: April 2024 (1. Pflückung)

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Chuumushi (mittel-kurze Dämpfung)

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 100 g

17,00 EUR
17,00 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Ishii Wettbewerbs-Kabusecha 4. Platz Nationaler Wettbewerb

Herkunft: Teefarm Ishii, Hoshinomura, Yame (Fukuoka)

Cultivar: Yabukita

Erntejahr: Mai 2021 (1. Pflückung)

Beschattung: 14 Tage

Art der Ernte und Rollen: Handpflückung und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Asamushi (ca. 20 Sekunden)

Besonderheiten: Dieser Kabusecha erreichte den zweiten Platz bei dem Zenkoku Cha Hinpyôkai, dem nationalen Tee-Wettbewerb Japans.

Inhalt: 15 g

17,00 EUR
113,33 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Shincha 2023 Chiran Fukamushi Sencha "Yabukita"

Herkunft: Chiran (Kagoshima)

Cultivar: Yabukita

Erntejahr: April 2023 (1. Pflückung)

Beschattung: 9 Tage

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Yaya Fukamushi (ca. 45 Sekunden)

Inhalt: 100 g/ 1000 g

ab 14,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Shincha 2023 Fujiki Sencha "Okumidori"

Herkunft: Teefarm Fujiki aus Wazuka, Kyoto

Cultivar: Okumidori

Erntejahr: Mai 2023 (1. Pflückung)

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Chuumushi (mittel-kurze Dämpfung)

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 80 g

18,00 EUR
25,71 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Tanaka Gyokuro "Samidori"

Herkunft: Tanaka Tee-Farm, Wazuka (Kyoto)

Cultivar: Samidori

Höhenlage: 100 m

Erntejahr: Mai 2022 (1. Pflückung)

Beschattung: 30 Tage

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Asamushi (kurze Dämpfung)

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 50 g

26,00 EUR
43,33 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Kobayashi handgepflückter Gyokuro

Herkunft: Teefarm Kobayashi aus Kyotanabe, Uji (Kyoto)

Cultivar: Zairai

Erntejahr: Mai 2022 (1. Pflückung)

Beschattung: >30 Tage

Art der Ernte und Rollen: Mit der Hand geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Chuumushi (mittel-kurze Dämpfung)

Besonderheiten: Der Tee wurde ca. 30 Tage vor der Ernte beschattet und per Hand gepflückt.

Inhalt: 30 g

26,00 EUR
86,67 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Shincha 2024 Ôtani "Tokujô Sencha"

Herkunft: Teefarm Ôtani aus Asamiya, Koka, Shiga

Cultivar: Okumidori, Saemidori

Höhenlage: 400 m

Erntejahr: Mai 2024 (1. Pflückung)

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Asamushi (kurze Dämpfung)

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 60 g

15,00 EUR
25,00 EUR pro 100 g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Shincha 2023 Maeno Sencha "Okumidori"

Herkunft: Teefarm Maeno aus Tsuchiyama, Shiga

Cultivar: Okumidori

Höhenlage: 400 m

Erntejahr: Mai 2023 (1. Pflückung)

Art der Ernte und Rollen: Maschinell handgeführt geerntet und maschinell gerollt.

Art der Dämpfung: Asamushi (kurze Dämpfung)

Besonderheiten: Von Herrn Maeno, einem der renommiertesten Sencha-Bauern Shigas.

Optimale Lagerung: Nach Öffnung bitte so schnell wie möglich verbrauchen (maximal 3 Monate) und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern.

Inhalt: 60 g

ab 16,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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